Виноделие
Виноделие в экваториальных странах осложнено их климатическими особенностями. Неудивительно, что в Кении, например, европейские виноградные лозы стали культивировать только в 80-х годах XX века.
Урожай собирают один раз в 8 месяцев, или три за два года. Тем не менее находятся люди, готовые производить качественные столовые вина и в этих условиях.
В окрестностях озера Naivasha на вулканической почве произрастает виноградник супружеской четы Д'Олиер (D'Olier), пионеров кенийского виноделия.
Джон Д'Олиер - глава кенийских гугенотов. Его отец прибыл в Восточную Африку во время Первой мировой войны. Элли Д'Олиер приехала в Кению из Калифорнии.
В 1985 году семья представила на лиссабонской выставке традиционный кенийский напиток - вино из папайи - и получила серебряную медаль.
В 1986 году эти энтузиасты произвели первое виноградное вино.
